Een French press heeft drie onderdelen: een kan, een deksel en een zuiger met een zeeffilter. Het zeef is het enige onderdeel dat slijt, en vervangende zeefjes kosten €3 tot €5. Glazen kannen breken als ze vallen. Roestvrijstalen niet. De keuze tussen glas en roestvrij staal bepaalt of je French press 2 jaar of 20 jaar meegaat.
Bodum Chambord (glas, €40)
De Bodum Chambord is de meest herkenbare French press ter wereld. Het design is sinds 1974 niet veranderd. De borosilicaatglazen kan is hittebestendig en vaatwasserbestendig, maar hij breekt als hij valt. Bodum verkoopt vervangende kannen, filters en zuigerassemblages apart, wat hem repareerbaar maakt. Voor een keuken waar de press op het aanrecht blijft en voorzichtig wordt behandeld, is de Chambord een goede keuze.
Frieling dubbele wand roestvrij staal (€80)
De Frieling is de BIFL-French press voor iedereen die dingen laat vallen. Dubbelwandige roestvrijstalen constructie houdt koffie twee keer zo lang warm als glas en breekt onder geen enkele normale omstandigheid. Het roestvrijstalen zeeffilter is fijner dan dat van Bodum en produceert een iets schonere kop. De levenslange garantie dekt fabricagefouten. Op €80 is het twee keer de prijs van de Chambord, maar hij versplintert niet op de keukenvloer.
Espro P3 (€60)
De Espro P3 gebruikt een dubbel microfiltersysteem dat aanmerkelijk minder bezinksel produceert dan standaard French presses. Het resultaat ligt dichter bij een papiergefiltreerde kop terwijl de oliën die French press-koffie zijn body geven behouden blijven. Het roestvrijstalen lichaam is robuust. Voor wie French press-gemak wil met minder gruis in de kop, is de Espro de beste oplossing.
De aanbeveling
Voor een aanrecht waar voorzichtige behandeling gegarandeerd is: Bodum Chambord. Bewaar één vervangingkan. Voor iedereen die een French press wil die elke keuken overleeft: Frieling dubbele wand. Voor de schoonste French press-kop: Espro P3.
